2005年 07月 29日
プチトマトのフリッター オクラのフリッター
|
オクラのフリッターのついでに、プチトマトもやってみた。丸くてかわいい^^
いやぁ・・・それにしても、暑い。この暑いときに揚げ物は、辛いね。
今日あたりから、火曜日くらいまで天気予報が雨というだけあって、湿度が高い。いやになるようなムシムシ感 ^^;
台所に扇風機を持ち込んで、まずは、野菜の準備から。野菜は、オクラとプチトマトとたまねぎといんげん。味付けは、岩塩だけ。
卵黄のほうには、薄力粉と水と岩塩を入れました。
(量は、適当。。。いやん(*^-^*) いつも適当。)
卵白のほうは、ボールに入れて、ハンドミキサーでメレンゲをたてて、これらをさっくり混ぜて、ふんわりした衣をつけて、次から次へ揚げ・・・
今日は、もう、これ以上、何かを作る気はしないんですが(笑)
ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'`,、
揚げ物の後の、ビールはおいしい♪
プチトマトのフリッターって、酸味があって、おいしいですよ。
・・・や、初めて食べたんですけど(笑)
今日のその他のおかず。
ピーマンといんげんとオクラのサラダ 粒マスタードドレッシング。こんにゃくの煮たの。しょうがじょう油につけていたとりモモソテー。
いやぁ・・・それにしても、暑い。この暑いときに揚げ物は、辛いね。
今日あたりから、火曜日くらいまで天気予報が雨というだけあって、湿度が高い。いやになるようなムシムシ感 ^^;
台所に扇風機を持ち込んで、まずは、野菜の準備から。野菜は、オクラとプチトマトとたまねぎといんげん。味付けは、岩塩だけ。
卵黄のほうには、薄力粉と水と岩塩を入れました。
(量は、適当。。。いやん(*^-^*) いつも適当。)
卵白のほうは、ボールに入れて、ハンドミキサーでメレンゲをたてて、これらをさっくり混ぜて、ふんわりした衣をつけて、次から次へ揚げ・・・
今日は、もう、これ以上、何かを作る気はしないんですが(笑)
ァ '`,、'`,、'`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、'`,、'`,、
揚げ物の後の、ビールはおいしい♪
プチトマトのフリッターって、酸味があって、おいしいですよ。
・・・や、初めて食べたんですけど(笑)
今日のその他のおかず。
ピーマンといんげんとオクラのサラダ 粒マスタードドレッシング。こんにゃくの煮たの。しょうがじょう油につけていたとりモモソテー。
by hiro235
| 2005-07-29 21:30
| 料理