2006年 05月 01日
バナナとシナモンのジャム
|
おからとバナナマフィンの中に入れた、ジャムです♪
マフィンに使おうと思って買ってきたバナナは、まだスイートスポット(バナナの表面に現れる、黒い斑点)がない固めのバナナだったんです。生のままバナナにのせて焼いたら、変色してしまうし・・・バナナって、1本食べたら、けっこうおなかいっぱいになりますよね?
・・・OTTOは、平気で軽く1本平らげますけど(笑)
☆材料☆
バナナ、砂糖、レモン汁、
シナモンスティック、シナモンパウダー
バナナは、ケーキに混ぜ込むときのように、フォークの背で細かくつぶします。
砂糖は、好みの量です。私は、バナナ2本で、大さじ2杯くらい入れました。
砂糖の量が少ないので、余ったら、冷凍するのがいいと思います。
鍋に入れて、ふつふつと煮立てて・・・できあがり♪
私はこれをマフィンの中に入れましたけど、何にするのがあうでしょうね♪
バナナパイとかよさそうですけど、、、あとは?(笑)
さて、昨日は久しぶりにブログをお休みしてしまいました。
喘鳴がひゅーゆー、ぜーぜーが苦しくてですね(T-T)
ふっと気を抜くと、痰がからまって、呼吸困難で死んじゃうんじゃないか?と思うほどで・・・
今朝、近くの病院へ行ってきました。そしたらなんと!「喘息」だと言われてしまいました。
私:「せ・せんせい?風邪とか気管支炎ではなく、喘息なんですか?」
センセイ:「えぇ、喘息ですね。(きっぱり)」
私:「喘息って・・・あのあの一生ものですか?」
センセイ:「多分、一時的なものだと思います。引越しされて環境がかわったから・・・とか」
えーー、34歳にして喘息だなんて、ちょっとショックです。
考えられる原因のひとつに、黄砂のときにお布団を干したこと。。。なんですけど。
喘息かぁ・・・たしかに、あのシュっ!とするスプレー、効くんですよねぇ・・・
おかげで今日1日で、すっかり、元通りになりました。
マフィンに使おうと思って買ってきたバナナは、まだスイートスポット(バナナの表面に現れる、黒い斑点)がない固めのバナナだったんです。生のままバナナにのせて焼いたら、変色してしまうし・・・バナナって、1本食べたら、けっこうおなかいっぱいになりますよね?
・・・OTTOは、平気で軽く1本平らげますけど(笑)
☆材料☆
バナナ、砂糖、レモン汁、
シナモンスティック、シナモンパウダー
バナナは、ケーキに混ぜ込むときのように、フォークの背で細かくつぶします。
砂糖は、好みの量です。私は、バナナ2本で、大さじ2杯くらい入れました。
砂糖の量が少ないので、余ったら、冷凍するのがいいと思います。
鍋に入れて、ふつふつと煮立てて・・・できあがり♪
私はこれをマフィンの中に入れましたけど、何にするのがあうでしょうね♪
バナナパイとかよさそうですけど、、、あとは?(笑)
さて、昨日は久しぶりにブログをお休みしてしまいました。
喘鳴がひゅーゆー、ぜーぜーが苦しくてですね(T-T)
ふっと気を抜くと、痰がからまって、呼吸困難で死んじゃうんじゃないか?と思うほどで・・・
今朝、近くの病院へ行ってきました。そしたらなんと!「喘息」だと言われてしまいました。
私:「せ・せんせい?風邪とか気管支炎ではなく、喘息なんですか?」
センセイ:「えぇ、喘息ですね。(きっぱり)」
私:「喘息って・・・あのあの一生ものですか?」
センセイ:「多分、一時的なものだと思います。引越しされて環境がかわったから・・・とか」
えーー、34歳にして喘息だなんて、ちょっとショックです。
考えられる原因のひとつに、黄砂のときにお布団を干したこと。。。なんですけど。
喘息かぁ・・・たしかに、あのシュっ!とするスプレー、効くんですよねぇ・・・
おかげで今日1日で、すっかり、元通りになりました。
by hiro235
| 2006-05-01 19:49
| ジャムなど