2009年 01月 23日
しょうがジャム
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本日のこちらの天気予報「くもりのち雪」。
このまま土日もこの天気なのだそうで。
寒いですねぇ。
こんな日は、しょうがジャムの出番。
先月、しょうがが安かった時期にがんばってたくさん(・・・4瓶)作っておいたから、しょうが湯がすぐに飲めます♪
私は、甘いのが好きなので、しょうがジャムに、お砂糖も足して・・・冷めにくいように片栗粉も入れて、お湯をそそいだらできあがり♪
身体、あったまるぅ~。
しょうがジャムのレシピは・・・もともと教えていただいたのは、こちら
最近は、はちみつを砂糖に変えてみたり、レモン汁入れなかったりと、その時の気分次第でやってます。
しょうがジャム、あるとほんと便利。
生のしょうがって、冷蔵庫に入れておくと、そーんな長持ちしないじゃないですか。
や、けっこうもつけど、はしっこがカビてたり。ぬちゃーっとなってたり。
しょうが湯だけじゃなくて、煮魚に使ったり、竜田揚げに使ったり、他にもいろいろ使ってます。
さすがに、トーストにバター塗って、しょうがジャム塗るってのは、やったことないけど。
って、話しは変わって、その事態は突然やってきました。
OTTOが、去年にひきつづき、インフルエンザにかかったみたいです(T-T)
私もOTTOも予防接種したんですけどねぇ。
ひとり4,700円もかかったのに。
というわけで、今年もまた、家庭内別居実施中です。
いまのところ、私もムスメもピンピンしてます。
が、今朝(インフルエンザと診断されるまで)さんざん、OTTOのくしゃみを
あびてる・・・ひぃいいい。
私は・・・倒れてられないので、気、張ってがんばりまっす!
みなさまも、どうぞ、お気をつけくださいませ。
外出から帰宅された際には、手洗いうがいを!
このまま土日もこの天気なのだそうで。
寒いですねぇ。
こんな日は、しょうがジャムの出番。
先月、しょうがが安かった時期にがんばってたくさん(・・・4瓶)作っておいたから、しょうが湯がすぐに飲めます♪
私は、甘いのが好きなので、しょうがジャムに、お砂糖も足して・・・冷めにくいように片栗粉も入れて、お湯をそそいだらできあがり♪
身体、あったまるぅ~。
しょうがジャムのレシピは・・・もともと教えていただいたのは、こちら
最近は、はちみつを砂糖に変えてみたり、レモン汁入れなかったりと、その時の気分次第でやってます。
しょうがジャム、あるとほんと便利。
生のしょうがって、冷蔵庫に入れておくと、そーんな長持ちしないじゃないですか。
や、けっこうもつけど、はしっこがカビてたり。ぬちゃーっとなってたり。
しょうが湯だけじゃなくて、煮魚に使ったり、竜田揚げに使ったり、他にもいろいろ使ってます。
さすがに、トーストにバター塗って、しょうがジャム塗るってのは、やったことないけど。
って、話しは変わって、その事態は突然やってきました。
OTTOが、去年にひきつづき、インフルエンザにかかったみたいです(T-T)
私もOTTOも予防接種したんですけどねぇ。
ひとり4,700円もかかったのに。
というわけで、今年もまた、家庭内別居実施中です。
いまのところ、私もムスメもピンピンしてます。
が、今朝(インフルエンザと診断されるまで)さんざん、OTTOのくしゃみを
あびてる・・・ひぃいいい。
私は・・・倒れてられないので、気、張ってがんばりまっす!
みなさまも、どうぞ、お気をつけくださいませ。
外出から帰宅された際には、手洗いうがいを!
by hiro235
| 2009-01-23 14:45
| ジャムなど