2005年 06月 17日
特大ズッキーニ
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いつもお世話になっている方から、いただいたのは、
超特大のズッキーニ。
大きいとは、聞いていましたが、これほどとは。。
まさに「デカっ」という表現が似合う(笑)
その長さなんと25センチ超。
重さは、1キロ/1本くらいあります。
それを2本もいただきました。
ズッキーニは、今では、身近なスーパーでも手に入るようになりましたが、私は、それよりも前から大好きな野菜で、デパートでよく買っていました。
どうやって食べようか?と考えましたけど、
まずはやっぱり、シンプルに。
10センチくらいの長さで細く切って、
オリーブオイルでいためて、味付けは、塩と黒粒こしょう、それから、ベランダのローズマリーをほんの少し。
塩を少なめにしたので、ズッキーニの甘さがひきたちました。^^
大きいからって、大味ではなかったです。
ズッキーニ、歯ごたえがいいんですよね♪大好きです。
OTTOにも大好評でした。
週末は、ズッキーニでパスタかな?
超特大のズッキーニ。
大きいとは、聞いていましたが、これほどとは。。
まさに「デカっ」という表現が似合う(笑)
その長さなんと25センチ超。
重さは、1キロ/1本くらいあります。
それを2本もいただきました。
ズッキーニは、今では、身近なスーパーでも手に入るようになりましたが、私は、それよりも前から大好きな野菜で、デパートでよく買っていました。
どうやって食べようか?と考えましたけど、
まずはやっぱり、シンプルに。
10センチくらいの長さで細く切って、
オリーブオイルでいためて、味付けは、塩と黒粒こしょう、それから、ベランダのローズマリーをほんの少し。
塩を少なめにしたので、ズッキーニの甘さがひきたちました。^^
大きいからって、大味ではなかったです。
ズッキーニ、歯ごたえがいいんですよね♪大好きです。
OTTOにも大好評でした。
週末は、ズッキーニでパスタかな?
by hiro235
| 2005-06-17 06:50
| 料理