海の青と空の青－ushibuka－

バレンタインデー

バレンタイン用に、
ブラウニーとタルトショコラ、オランジェットを4種類作りました。
オランジェットは、晩柑とブラットオレンジとレモンをそれぞれスイートチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコ付けし、デコポンのサークルオランジェットは、スイートチョコ付けしました。焼く前の紙カップは、ハート型だったけど、
オーブンから出したら、丸に近い形になってました（笑）

バレンタインって、買うのも楽しみだし、
作るのも楽しみだし、配るのも楽しいんですよねぇ～♪

キュンキュンや、ときめきは、ないけど・・・。

鬼火焼き

1月11日、今年も地区の子供会主催の鬼火焼きがありました。

前日から地区の方や子供会のお父さん方が集まって、
竹林から切りだすところから準備が始まるんだそうです。
これに、主人も参加しました。
当日も朝早くから採集の準備。
寒い中、ほんとうにごくろうさまです。

点火すると、高く煙があがり、
バチバチと竹がはじけるすざまじい音がします。

子供たちは、知った顔があると、わいわいおしゃべり。
婦人会が準備してくださったぜんざいや、
どなたかの提供のサマーオレンジを食べつつ、
その時を待ちます。

1時間ほど経って火が小さくなったころ、
持参したお餅を火の回りに並べます。
我が家は、やわらかいお餅を持っていったので、
すぐに食べられました。
中には、マシュマロを持ってきたお母さんもおられました。
串刺しにして、火に近づけます。
お餅みたいに香ばしく焼けて膨らんだところをパクっ♪

焼きマシュマロ、映画で見ますよねぇ。
これ、とろけたチョコをつけて食べてもおいしそう♪

ななくさがゆ

ムスメが「七草がゆが食べたい」というので、
作ってみました。

ほんとの七草を使って作るのは、初めてです。
かぶと大根とせりはわかりますが、他のは、どれがどれなのか
名前もわかりません。

ただ・・・一番右の葉っぱは、昔、インコを飼っていたころに、あげたことがあると思います。
たしか「ひよこ草」と呼んでたと・・・。
インコは、生のままおいしそうに食べてましたよ（笑）ななくさがゆは、1月7日の朝に食べるんですね。
私の実家では、一度も食べたことないです。
主人が昔食べたのは、とても、おいしいとはいえないものだったそうです。

七草・・・見るからに、草ですしね。
このまま使ったら、きっと、トラウマになるのではないかと思い、
使う割合は、慎重に・・・（笑）。
せりは多め、ほかの葉っぱは、少なめにして・・・と。
葉っぱは、さっと茹でて、水にさらし、小さく刻んでおきました。

生米からでなくて、冷ごはんを使います。
大根とかぶは、8ミリ角くらいに切って、一緒に炊きます。
味付けは、岩塩。
最後に、刻んでおいた七草を混ぜてできあがり。

ムスメも、おかわりを希望するほど、評判は、上々。
主人もおかわりしました。
おくればせながら、
今年も1年、どうぞよろしくおねがいいたします。

今年1年お世話になりました

あと数時間2014年。
1年間ほんとうにお世話になりました。

燃え尽き症候群ぎみで、年賀状だけでなく、
いろいろなことが手につかずにいますが、
やっと年賀状も終え、とりあえずのお雑煮の準備もできました。

みなさま、よいお年をお迎えくださいませ。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。

柿チーズトースト

しばらくぶりです。
ちょっと仕事が忙しかったので、更新ができずにいました。

それで・・・季節外れになっちゃいましたけど、
UPし損ねてた柿チーズトーストを・・・。
他の方のブログを見て、
おいしそうだったので、作ってみました。
薄くスライスした柿と溶けるチーズ、クリームチーズをのせて、焼きました。

もうあと3日で、クリスマスイブ。
なーんにも準備できてません＾＾；

年賀状もなーんにもやってません＾＾；
どうしましょう。