甘酸っぱい すだちカード

今度は、すだちを使って、レモンカードならぬ、すだちカードを作ってみました。
色がきれいです。

レモン色のカード
ガラスの瓶
午後の陽の光
見ていて気分がいい。
すだちって・・・
小さいのにすごくジューシーです。
いいですねぇ、こういうなんにしてもおいしい柑橘が家で採れるって♪
すごくうらやましい。

【材料】
バター30g　砂糖45g　すだち汁60cc　卵1個

卵は、割ほぐしたら、ざるで裏ごしします。
全部混ぜたら、湯せんにかけてとろみがつくまで加熱します。
絶えずゴムべらで混ぜることは忘れずに。
煮沸した瓶につめてできあがり♪