2007年 03月 07日
ドライトマトと生ハムとオニオンのパン
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ドライトマトをいただきまして(そのままでもよかったのかもしれないけど)オリーブオイルに漬けてみました。
これを使って、パンを焼きました。
ヨーグルト酵母で仕込んだパン生地を伸ばして、刻んだドライトマトと生ハムとスライスオニオンを散らして、巻いて・・・できたのがこれ。
パっと見、バケット風(?)。
焼けてすぐにカットしてみたら、それはまぁ~♪いい香りがしましたよ^^ 香りに誘われて、がぶっといきたい衝動にかられました。
当日はこのまま食べて、翌日には、チーズをのせて
こんがりとトーストしたら、さらにおいしさUP。
いつもなら、甘い系パンにニンマリするOTTOが・・・
喜んでた!!
これに、びっくり(笑)
・・・いつか、バケットが焼けるようになりたいなぁ♪
(今日のグチ)今月末まであと3週間。早く、今月、終わらないかなぁ?目をつぶってる間に、1週間くらい、ワープできたりしたら・・・いいなぁ。
長いよ、3週間。
久々に思ってしまった。「お酒でも飲まないとやってられない」って^^;
これを使って、パンを焼きました。
ヨーグルト酵母で仕込んだパン生地を伸ばして、刻んだドライトマトと生ハムとスライスオニオンを散らして、巻いて・・・できたのがこれ。
パっと見、バケット風(?)。
焼けてすぐにカットしてみたら、それはまぁ~♪いい香りがしましたよ^^ 香りに誘われて、がぶっといきたい衝動にかられました。
当日はこのまま食べて、翌日には、チーズをのせて
こんがりとトーストしたら、さらにおいしさUP。
いつもなら、甘い系パンにニンマリするOTTOが・・・
喜んでた!!
これに、びっくり(笑)
・・・いつか、バケットが焼けるようになりたいなぁ♪
(今日のグチ)今月末まであと3週間。早く、今月、終わらないかなぁ?目をつぶってる間に、1週間くらい、ワープできたりしたら・・・いいなぁ。
長いよ、3週間。
久々に思ってしまった。「お酒でも飲まないとやってられない」って^^;
by hiro235
| 2007-03-07 22:06
| パン