晩柑マーマレード（2007版）

最近、ジャムづいています、私＾＾
今回は、晩柑の皮と実でマーマレードを作りました。
先日の甘夏とアプリコットジャムほど濃いオレンジ色ではないけれど、きれいな色です。

ジャムやピールを作ると、忘れないように、いちおう日付（瓶詰めにした日付）と中身をメモした付箋を貼っておくようにしています。
付箋好きというか、忘れっぽいというか（笑）
まぁ、そのくらいたくさん瓶詰めができている証拠でもあるんです＾＾；

先日、ジャムをお友達にプレゼントする機会がありまして・・・そのときに、ふと思いついて、ラベルを貼ってみたら、かわいくて（自画自賛Ψ(｀◇´)Ψ）
少なくとも、私のすごいきちゃない直筆よりは、
「ぽく（それっぽく？）」見えるし、いいかなと♪

今までお菓子には、よくラベルを貼ってたんですけど、ジャムに貼ったのは初めてで。

このweckの瓶のは、調子にのって「Appellation 天草 Controlee」とか書いちゃいました。
AOCの表示は、ワインやチーズにはあるけど、ジャムではまだ見ませんねぇ。
産地、製造とも天草産なのには、間違いないけど、胸が痛むので、この1瓶だけで打ち止めにしようかな（笑）

（P.S.）昨日のOTTOの誕生日にたくさんのお祝いコメント、ほんとうにありがとうございましたm(_ _)m