アップルパイ

今度は、オープンのアップルパイ♪
これも先日いただいた紅玉で作りました＾＾
りんご、おいしいね～♪

冷凍パイシートを使っています。あとの材料は、りんごと、アーモンドクリームとバター、グラニュー糖と塗り卵（まぁ・・・塗らなくても可かな？）。
アーモンドクリームは、時間があるときに、作っておいて、ラップにくるんで冷凍にしてあります。

☆作り方☆
まずは、オーブンを210℃程度に予熱しておきます。
1．パイシートを解凍して・・・両サイドを2,3ミリ、切り落とします。
2．両サイド2.5センチくらいに塗り卵を刷毛で薄く塗ります。次に、りんごがのる部分にアーモンドクリームを少し・・・塗りひろげ、りんごは洗って芯を落とし（皮ごと）薄くスライスしたのを並べ、小さく（5ミリほど）切ったバターを数箇所にのせ、グラニュー糖をりんごの上に、ぱらぱらと振りかけます。
　※りんごは、長さがそろうように、天地をおとしてからスライスすると完璧♪
3．天板にのせて、オーブンにgo！まずは、20分焼成。そして、190～180℃に温度を落として、10分焼いてできあがり♪
※パイに限らず、オーブンは、庫内の場所によって、温度のムラがありますから、たまにのぞいてあげて、天板の向き（またはお菓子の向き）を変えてください♪

画像の奥のほうに、フォークをセットしてます。
でもこれ、おうちで食べる場合、ぜひ、手で持って、がぶっとかぶりつきましょう＾＾
フォーク1本で食べられるシロモノではないですから（笑）
フォークとナイフでキコキコしてもいいけど（笑）